Karstorf ist neben Burg Schlitz, Görzhausen, Groß Köthel, Klein Köthel und Grambzow ein Ortsteil der Gemeinde Hohen Demzin. Die Gemeinde wird vom Amt Mecklenburgische Schweiz mit Sitz in der nicht amtsangehörigen Stadt Teterow verwaltet.
Die Gemeinde Hohen Demzin im Herzen der Mecklenburgischen Schweiz und des Naturparkes Mecklenburgische Schweiz und Kummerower See liegt unmittelbar südlich von Teterow und westlich des Malchiner Sees.
Die Gemeinde liegt an der Bundesstraße 108 von Teterow nach Waren (Müritz), der Ortsteil Karstorf an der B 108 zwischen Teterow und Waren (Müritz). Der nächste Bahnhof befindet sich im fünf Kilometer entfernten Teterow (Bahnlinie Güstrow–Neubrandenburg). Die Gemeinde wird durch die Landwirtschaft, das Handwerk und den Tourismus geprägt.
Das Grundstück liegt am Ortsrand des Dorfes mit guter Verkehrsanbindung Richtung Teterow, Waren (Müritz) und Malchin. Das kleine Dorf hat ca. 50 Einwohner.